Gestern kauften wir zwei Stücke Pariser Kranz. Schon beim ersten Bissen fiel auf, dass der Kuchen eingefroren und wieder aufgetaut war. Die Creme zersetze sich, der Guss "schwitze", der Kuchen war innen noch gefroren!
Seit vielen Jahren reisen wir von weit her an, um in Euskirchen Pariser Kranz zu essen. Und nun das: Wir brachten den Kuchen natürlich zurück, denn 2,10 € pro Stück für gefrorenen Kuchen ist zu viel. Schließlich weiß jede Hausfrau, dass man solchen Kuchen nicht einfrieren kann. Dann muss man ihn mit Grieß backen, dann zersetzt sich die Creme nach dem Auftauen nicht. Schlimm, dass Konditoren das nicht wissen. Wenn ich in ein Cafe gehe, möchte ich frischen Kuchen bekommen - und nicht alten aufgetauten.
Die Reklamation verlief zunächst nicht sehr erfreulich. Man wollte uns weismachen, das sei so in Ordnung. Schließlich kam eine zweite Verkäuferin hinzu und gab uns unser Geld zurück. Aber Pariser Kranz werden wir nicht mehr kaufen. Das Schlimme ist, dass solche Praktiken dazu beitragen, dass man sich nirgendwo mehr sicher sein kann, gute Qualität zu erhalten. Solche Cafes bringen die ganze Branche in Verruf. Wenn man schon beim Konditor keinen guten Kuchen mehr kriegt, wo dann?
Meine Forderung an Cafe Alter Markt Euskirchen:
Demnächst frischer Kuchen!
Antwort auf die Beschwerde vom 06.06.2008
Zuerst einmal möchte ich klarstellen, das die Reklamation rein sachlich betrachtet völlig zurecht erfolgt hat, der Kuchen den Sie bestellt haben war so nicht in Ordnung.
Allerdings verwahre ich mich gegen die Darstellung, das der Kuchen gefroren war.
Mit dem was Sie sich da zusammenschreiben: "Schließlich weiß jede Hausfrau, dass man solchen Kuchen nicht einfrieren kann. Dann muss man ihn mit Grieß backen, dann zersetzt sich die Creme nach dem Auftauen nicht. Schlimm, dass Konditoren das nicht wissen." komme ich auch nicht klar.
Seit wann backt man denn eine Buttercreme ??
Was hat Grieß denn in einer Buttercreme zu suchen ???
Aber gut, hiermit also folgende Klar- (Richtig)stellung:
Meine Konditorin, hat an diesem Tag leider den Fehler gemacht, das Ihr die Buttercreme geronnenen ist. Ein Fehler, der denke ich mal passieren kann. wenn ich den Fehler gemerkt hätte, hätte ich den Kuchen auch sofort aus dem Verkehr gezogen (Mülltonne) Leider hatten wir an diesem besagten Tage einen Trauerfall im Familienkreis und ich konnte nicht wie sonst seit 2.5 Jahren jeden Tag anwesend sein. So ist dieser Kuchen leider in den Verkauf gekommen. Was natürlich und da haben Sie völlig recht so nicht richtig ist.
Wie Sie ja schreiben, reisen Sie seit vielen Jahren extra von weit her an um Pariser Kranz zu essen und anscheinend waren Sie ja damit bis jetzt auch immer zufrieden. Dann ist es für mich umso verwunderlicher, das Sie dann jetzt nach dem ersten mal, wo eine (begründete) Reklamation vorlag, dies gleich in sämtlichen Internetforen, die Sie finden können veröffentlichen. So etwas betrachte ich als schlechten Stil, denn ich bin mir sicher, das Sie bei Ihrer Arbeit auch schon den ein oder anderen Fehler gemacht haben.
Ich möchte hiermit nochmal klarstellen: Die Reklamation als solche war selbstverständlich gerechtfertigt. Nur die Art und Weise, wie dies jetzt hier dargestellt wird, kann ich nicht gutheißen. Die Dame sollte sich einmal Fragen ob Sie auch weiß um was es geht !! Es geht hierbei um die Existenz einer Familie mit 2 kleinen Kindern sowie um immerhin 8 Arbeitsplätze.
Wenn Sie wenigstens so mutig wären und sich nicht hinter diversen Pseudonymen "Greta ; Quentin u.s.w." verstecken würden, aber aus der Deckung heraus lässt sich ja gut schiessen.
Mich können Sie jederzeit anrufen.
In diesem Sinne
Sascha Lies
kommentare und trackbacks 7
Unerklärlich deshalb für mich weil er, wie er selbst schreibt, schon seit Jahren "extra dort hinfährt", um diesen Kuchen dort zu essen. Das zeigt doch deutlich, dass er immer zufrieden war, sonst wäre er doch nicht immer wieder extra "dort hingefahren".
Eine solche Reaktion ist nicht nur unangemessen, sondern geradezu unverschämt.